手作り♪桃屋のラー油ふう自家製ラー油 by i子さん
桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を目指して、食べるラー油を作ってみました。
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くっくぱっどにラー油を手作りしていたので作ってみた！
作ったら辛かったのでこのレシピをちょっと変えてみるといいかも。
辛いので、とうがらし、豆板醤、一味唐辛子を半分にして、色付けにパプリカで良いかもしれない。
あとカリカリ感をもうちょっと出すためにもう少し油で揚げるといいかも。
油で煮る
辛過ぎたので、パプリカを買ってきた。パプリカとたまねぎとにんにくを油で炒めて昨日の2ビン分を薄めてみた。
うまくいったが量がまた増えた。
誰かにあげよう。。。
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